Sklady potravín potrebujú viac ako skladový priestor. Vyžadujú presnú kontrolu zásob, sledovateľnosť šarží, hygienické riadenie, teplotnú stabilitu a rýchlu odozvu na objednávku.
Pre mnohé potravinárske spoločnosti, najmä tie, ktoré manipulujú s balenými potravinami, chuťovými prísadami, mliečnymi výrobkami, mrazenými potravinami, potravinovými prísadami, obalovými materiálmi a objednávkami v malých sériách, ručné skladovanie v regáloch a tradičné spôsoby skladovania už nedokážu podporovať efektívne skladové operácie.
AŠtvorcestný kyvadlový robot Tote môže byť efektívnym riešením pre sklady potravín, kde sa produkty skladujú v prepravkách, kartónoch alebo štandardizovaných kontajneroch. Kombináciou vysokohustotných regálov, kyvadlových robotov, zdvíhačov, dopravníkov, pracovných staníc a softvéru WMS/WCS môže systém podporovať automatizované skladovanie, vyhľadávanie, dopĺňanie a vychystávanie tovaru osobou.
Čím sú potravinové sklady iné?
Sklady potravín majú zvyčajne prísnejšie prevádzkové požiadavky ako všeobecné sklady.
Produkty môže byť potrebné spravovať podľa čísla šarže, dátumu výroby, dátumu spotreby, dodávateľa, teploty skladovania alebo priority výstupu. V chladiarenských skladoch je obzvlášť dôležitá kontrola teploty. V skladoch balených potravín a prísad má presnosť vychystávania a prevedenie FIFO/FEFO priamy vplyv na kvalitu produktov a spokojnosť zákazníkov.
Medzi bežné výzvy patria:
- Veľa SKU a malosériových objednávok
- FIFO alebo FEFO odchádzajúce požiadavky
- Obmedzený chladiaci priestor
- Vysoká náročnosť na vychystávanie
- Riziko inventarizačných chýb alebo zmiešaných šarží
Pre tieto výzvy môže automatizácia založená na tote poskytnúť jasnú hodnotu.
Prečo sa štvorcestné kyvadlové roboty Tote hodia do skladov potravín
Prenosný štvorcestný kyvadlový robot je vhodný pre scenáre skladu potravín, kde je možné skladovať tovar v štandardizovaných prepravkách alebo kartónoch.
Namiesto spoliehania sa na operátorov, ktorí prechádzajú uličkami a vyberajú z regálov, systém automaticky ukladá a získava tašky podľa plánovania WMS/WCS. Požadované prepravky sa dodávajú na pracovné stanice, čo operátorom umožňuje efektívnejšie vyberať, kontrolovať, triediť alebo baliť produkty.
Tento pracovný postup medzi tovarom a osobou je vhodný najmä pre:
- Sklady balených potravín
- Mrazené alebo chladené skladovanie drobných predmetov
- Centrálny sklad kuchynského materiálu
- Vybavovanie objednávky jedla v elektronickom obchode
- Skladovanie náhradných dielov potravín, náradia a spotrebného materiálu
Kľúčovým bodom je, že výrobky by mali byť vhodné pretote-based alebo carton-based management.
Vysokorýchlostná manipulácia pre časté objednávky jedla
Sklady potravín často potrebujú rýchle doplnenie a odchádzajúce spracovanie, najmä pre maloobchodnú distribúciu, online obchod s potravinami, centrálne zásobovanie kuchyne alebo zásobovanie výrobnej linky.
Pokročilé prenosné štvorcestné kyvadlové roboty môžu dosiahnuťrýchlosť pojazdu 5 m/s, čo pomáha skrátiť čas na vyhľadávanie tašiek vo vysokofrekvenčných úložných systémoch. Vďaka riadenému zrýchleniu a presnému polohovaniu sa robot môže pohybovať rýchlo, pričom si zachováva stabilnú manipuláciu s taškou.
Samotná rýchlosť neurčuje výkon systému. Konečná kapacita závisí aj od kapacity zdviháka, rytmu dopravníka, dizajnu pracovnej stanice, štruktúry objednávky a plánovania WMS/WCS. Vysokorýchlostný kyvadlový pohyb však poskytuje dôležitý základ pre rýchlejšie operácie skladu potravín.
Dizajn dvoch staníc pre vyššiu priepustnosť
Pre potravinové sklady s častými malosériovými objednávkami sa môže stať prekážkou manipulácia s jednou prepravkou.
Advojpolohový prepravný štvorcestný kyvadlový robotzvládne dve prepravky v jednom prevádzkovom cykle. To pomáha znižovať prázdne cestovanie, zlepšuje efektívnosť vyhľadávania a podporuje vyššiu dodávku tovaru medzi pracovné stanice.
V praktických operáciách skladu potravín je dizajn s dvoma stanicami cenný, keď systém potrebuje spracovať veľa objednávok, zmiešané SKU alebo časté úlohy dopĺňania.
Je to užitočné najmä pre scenáre distribúcie potravín, prísad a maloobchodných potravín s vysokou frekvenciou balenia.
Prispôsobivosť chladiarenského skladu
Mnohé sklady potravín fungujú v podmienkach nízkej alebo kontrolovanej teploty.
Štvorcestné kyvadlové roboty navrhnuté do chladného prostredia môžu podporovať stabilnú prevádzku v skladovacích priestoroch s nízkou teplotou. Štvorcestné kyvadlové roboty DELIECN môžu pracovať z-25 °C až +45 °C, vďaka čomu sú vhodné pre mrazené, chladené, skladové aplikácie pri konštantnej teplote a normálnej teplote.
V prípade chladiarní môže automatizácia tiež znížiť potrebu pracovníkov zdržiavať sa v priestoroch s nízkou teplotou po dlhú dobu a zlepšiť celkovú efektivitu manipulácie.
Sledovateľnosť pomocou WMS/WCS
Vysledovateľnosť je jednou z najdôležitejších požiadaviek pri skladovaní potravín.
Štvorcestný prepravný systém by mal spolupracovať so softvérom WMS/WCS na správu:
- Informácie o SKU
- Číslo šarže
- Dátum výroby
- Dátum vypršania platnosti
- Miesto uloženia
- Prichádzajúce a odchádzajúce záznamy
- Stav zásob
- Výber histórie úloh
Keď sa vyskytne problém s bezpečnosťou alebo kvalitou potravín, sklad môže rýchlo sledovať pohyb produktov a stav zásob.
WMS spravuje inventár a obchodné pravidlá, zatiaľ čo WCS riadi kyvadlové roboty, zdvíhadlá, dopravníky a pracovné stanice. Spoločne pomáhajú zabezpečiť, aby bola správna taška uložená, získaná a doručená v správnom čase.
Hygiena a znížená ručná manipulácia
Automatizácia skladu potravín nenahrádza riadenie bezpečnosti potravín, ale môže pomôcť znížiť prevádzkové riziká.
Použitím skladovania v taške a automatizovanej manipulácie systém znižuje zbytočný manuálny kontakt s tovarom. Pracovníci už nemusia často vstupovať do hustých skladovacích priestorov alebo manuálne hľadať vo viacerých regáloch.
Pomáha to zlepšiť organizáciu skladovania, znižovať chyby pri manipulácii a podporovať čistejšie skladové pracovné postupy.
Pri návrhu skladu potravín by sa pri plánovaní projektu malo stále brať do úvahy usporiadanie zariadenia, materiál prepravky, postupy čistenia a hygienické normy skladu.
Štvorcestná kyvadlová doprava verzus iné riešenia ASRS
Rôzne scenáre skladu potravín vyžadujú rôzne automatizačné systémy.
Štvorsmerná prepravka ASRSje vhodný pre veľké SKU, malé a stredne veľké potravinárske výrobky skladované v prepravkách alebo kartónoch.
Mini-FlyBox ASRSje vhodný pre vysokorýchlostné vychystávanie do 12 metrov, najmä pre malé predmety, náhradné diely, prísady a fragmentované materiály.
Pre potravinárske spoločnosti by sa správne riešenie malo vybrať podľa veľkosti produktu, formy balenia, skladovacej teploty, štruktúry SKU, frekvencie objednávok a požiadavky na priepustnosť.
Kľúčové výhody pre sklady potravín
Štvorcestný prepravný systém môže pomôcť skladom potravín zlepšiť prevádzku niekoľkými spôsobmi.
Zvyšuje hustotu skladovania pomocou viacúrovňového automatizovaného regálového systému.
Zlepšuje efektivitu vychystávania prostredníctvom doručenia tovaru k osobe.
Podporuje vykonávanie FIFO/FEFO prostredníctvom pravidiel WMS/WCS.
Zlepšuje presnosť zásob prostredníctvom správy miesta v reálnom čase.
Znižuje manuálnu chôdzu a opakovanú manipuláciu.
Pre potravinárske spoločnosti s požiadavkami na vysoké SKU, malé série a časté vychystávanie môžu tieto výhody priamo zlepšiť odozvu na objednávky a kvalitu riadenia skladu.
FAQ
1. Môžu sa prenosné štvorcestné kyvadlové roboty používať v potravinových skladoch?
áno. Sú vhodné do skladov potravín, kde sú produkty skladované v štandardizovaných prepravkách, kartónoch alebo kontajneroch, najmä pre veľkoobjemový malý a stredný tovar.
2. Sú prenosné kyvadlové roboty vhodné na skladovanie v chlade?
áno. Chladiarenské modely môžu byť navrhnuté pre prostredia s nízkou teplotou. Štvorcestné kyvadlové roboty DELIECN môžu pracovať z-25 °C až +45 °C.
3. Môže systém podporovať FIFO a FEFO?
áno. So softvérom WMS/WCS môže systém spravovať čísla šarží, dátumy výroby, dátumy exspirácie a pravidlá priority pre výstup, ako sú FIFO a FEFO.
4. Aká je výhoda dvojpolohových prepravných robotov?
Dizajn s dvoma stanicami umožňuje raketoplánu manipulovať s dvoma prepravkami v jednom cykle, čím sa znižuje jazda naprázdno a zlepšuje sa priepustnosť pri vysokofrekvenčných vychystávacích operáciách.
Záver
Tote štvorcestné kyvadlové roboty možno efektívne použiť v potravinových skladoch, ale aplikácia by mala byť založená na správnom type produktu a spôsobe skladovania.
V prípade balených potravín, potravinových prísad, malých položiek chladiacich reťazcov, koreniacich produktov, materiálov na balenie potravín a vybavovania objednávok s vysokým SKU môže ASRS na báze taštičky zlepšiť hustotu skladovania, efektivitu vychystávania, presnosť zásob a sledovateľnosť.
Najlepšie riešenie automatizácie skladu potravín by sa nemalo zameriavať len na rýchlosť robota. Mal by spájať vysokorýchlostný pohyb, manipuláciu na dvoch staniciach, adaptabilitu chladiarní, sledovateľnosť WMS/WCS a dobre naplánovaný pracovný tok medzi tovarom a osobou.
Pre potravinárske spoločnosti, ktoré plánujú automatizáciu skladov, je vyhodnocovanie charakteristík produktov, teplotných požiadaviek, štruktúry SKU, veľkosti prepraviek a frekvencie objednávok prvým krokom k vybudovaniu bezpečnejšieho, rýchlejšieho a inteligentnejšieho skladu potravín.
